5 mese pe zi
Îngrijirea bătrânilor în cadrul pensiunii rezidențiale private pentru seniori „Toamna Aurie” include o alimentație sănătoasă pentru susținerea organismului. Alimentele trebuie să se încadreze optimal în sistemul digestiv al acestei vârste. O atenție deosebită se acordă calității produselor folosite la preparea hranei. Alimentația include cinci mese pe zi, deoarece mesele fracționate și frecvente sunt cele mai potrivite pentru organism și nu permit înfometarea în timpul zilei. Un meniu individual, special adaptat persoanelor în vârstă, poate încetini procesul de îmbătrânire și poate garanta protecție împotriva bolilor.
Mese multiple în cadrul pensiunii rezidențiale pentru seniori
Particularitățile elaborării regimului alimentar:
Abordare individuală de la dietolog. Se ține cont de starea de sănătate și categoria de vârstă a rezidentului.
La elaborarea meniului se iau în considerare preferințele gustative.
Mâncăruri delicioase de casă din ingrediente de calitate, bogate în nutrienți esențiali.
Când se aleg bucatele, se ține cont de starea de sănătate și de categoria de vârstă.
Preferințele alimentare ale rezidenților sunt luate în considerare atunci când se elaborează meniul.
Mâncarea nu este mai puțin hrănitoare decât cea de casă. Are un gust complet diferit de cea preparată într-o cantină, care este pregătită pentru un număr mare de persoane.
Exemplu de meniu pentru 1 zi în pensiunea noastră rezidențială:
Micul dejun
- Terci cu lapte – 250 ml.
- Tartină cu unt și cașcaval – 1 buc./ 50 g.
- Cacao – 150 ml
- Coș cu pâine – 50 g.
Al doilea mic dejun
- Iaurt – 60 g.
Prânzul
- Salată din varză murată – 50 g.
- Supă cu perișoare – 250 g.
- Orez fiert – 150 g.
- Филе тилапии, припущенное с овощами – 80 g.
- Băutură din fructe de pădure – 150 ml.
- Coș cu pâine – 100 g.
Gustare de după amiază
- Turte dulci – 2 buc.
- Chisel de fructe – 100 ml.
Cină
- Papanași cu brânză de vaci și smântână – 100 g.
- Ceai – 150 ml.
- Lapte covăsit (înainte de somn) – 100 ml.
